做过物流，在从业过程中才比较容易将相关方面的影响，刻在潜意识里。
张俊飞看老板没打断他，胆儿也肥了，开始展开来往下说：“上海的黄河路市场是美食街，好吃的多，名头很大，聚集了好多人。我们鱼市场要是打出美食城的名号，也能吸引更多的人。”
他没做过鱼市，但他在绥芬河跟着批发过服装鞋袜等商品。
他对市场的理解是，人要多，才能把生意给带起来。
而且这来的人，还得是有钱有势的，这样才能迅速提高市场的定位。
张俊飞越说越顺：“有钱有势的见多识广，一般的好东西他们看不进眼睛。所以我想，鱼市的定海神针是熊掌。”
他生怕老板怪他模糊了重点，鱼市的招牌明明是海鲜，怎么搞熊掌呢？
“因为生猛海鲜他们已经不稀奇了，好多饭店都能做。熊掌不一样，一般饭店是拿不到食材的。”
在上海，澳龙、帝王蟹、东星斑、象牙蚌是之类的名贵食材，是稀松平常的，上档次的饭店都能吃到。
别问现在大家一个月就挣几百块钱，这么贵的东西哪个吃？
上海从来不缺有钱人。
他之前跟人吃饭时，就听说过有人12年前，1982年在和平饭店结婚，请了14桌酒席，总共吃了106682元。
那可是1982年，当时他们一大家子那么多大人一年的收入都没一千块。
更何况现在。
一桌饭，摆在包厢里头，没有四五千块钱，都拿不出手。请一顿饭，花上完块，在眼下的上海，是正常状况。
当然，请客的不是钱多烧的没处花，而是这年头做生意，上什么地方吃饭是有讲究的。
你以为贵的是帝王蟹和澳龙吗？不是，贵的机会，入场的机会。
你到了高档的场所，能请上客，就代表你的身价上去了，自然会有人找你做生意。
张俊飞野心勃勃：“现在上海最上档次最受欢迎的是黄河路，在那边吃饭最气派。在黄河路开餐馆，有老板想买房子，住户9平方米的房子能开115万。鱼市是后来者，那将来9平方米，起码也该开价50万吧。就从熊掌开始。”
伊万诺夫听得兴奋起来了，俄国有猎熊的传统，但俄国人只要熊皮，对熊身上任何部位的肉都没什么兴趣。
他空运过熊掌到华夏，但那是请王和她的家人品尝。
他们是规划过让华夏人去俄罗斯猎熊，作为旅游项目，顺带着品尝熊掌。
但没想过把熊掌运到华夏作为饭店的招牌菜。
上帝啊，距在莫斯科开华夏餐厅后，他们竟然又要进军华夏的餐饮界了吗？
多有意思。
王潇也觉得这道招牌菜不错，因为他们有飞机，可以空运熊掌过来。包括鹿筋和鹿茸之类的，他们也有渠道。
张俊飞见老板都没反对的意思，信心更足了：“我想把鱼市做的比黄河路更吸引人。那边饭店多，市场少。我们鱼市除了熊掌，还能经营高档水果和鲜花。东京的筑地鱼市除了买鱼货之外，也经营高档蔬果。我们有航线飞南非，回来的时候，可以带南非的水果以及鲜切花。进口货更上档次，更受欢迎。还有坦桑尼亚，我暂时不知道那边盛产什么，但我想它是非洲国家，肯定有它的好东西。我再调研下，把这两条航线的回程也利用起来。这样也有助于我们商贸城的货在那边出售。”
伊万诺夫听得后背毛毛的。
他觉得华夏人太可怕了。
他们好像看不得任何闲散的存在，不管是人还是物品，都要充分利用起来。
上帝啊，他默默地替飞机祈祷着，辛苦了，我的老伙计们。
王潇停顿了一瞬。
她得承认，不管是不是唐一成在背后为他筹谋划策，起码张俊飞表现出来的，是一个相当聪明的学生的形象。
能够从飞布加勒斯特的线购置当地水果，飞布达佩斯的线空运匈牙利特产灰牛肉，以及飞基辅的线购买当地大樱桃等等等等，融会贯通，利用到非洲飞航班上，怎么不算会学呢？
进口鲜切花，高档进口水果，在海鲜市场，还真能找到它们的卖家。
“大师傅找好没有？”王潇收敛心神，提醒张俊飞，“会做熊掌的师傅可不多。”
张俊飞干笑：“我想请金宁大饭店的师傅，他们名头大，也是招牌。但是，现在饭店什么的，都还在规划中，暂时没着手做。”
王潇点点头，索性一次性提醒完毕：“要是大师傅不愿意到上海来，你就从户口入手，上海教育资源比金宁好，小孩跟着他们到上海来，高考更占优势。”
张俊飞愣住了：“户口？”
从小孩教育入手挖人，他是佩服老板的思路的。
现在家家户户就一两个小孩，孩子金贵，小孩的教育问题，更是家长关注的重点。
最重要的是，大师傅以这个理由问金宁饭店请辞，饭店领导都不好意思打感
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